信州の山の恵み
山の恵みを、ぬくもりの食卓で。
信州の山の幸と、心まで温まるジビエ料理。静かな時間とともに、味わう贅沢。
夕食のご案内
メイン：猪・鹿・地鶏などを使った「山福鍋」
副菜：山菜の和え物、信州サーモン、地野菜の小鉢など
提供スタイル：囲炉裏風・鍋を中心とした和会席スタイル
特徴：地元の猟師や農家から直接仕入れる“旬の素材”
朝食のご案内
内容：温かい味噌汁、炊き立てご飯、地元野菜の煮物、信州の漬物など、その季節に採れた果物で、館主がていねいに煮込んだ自家製ジャムを、朝食にご用意しております。山の恵みとともに迎える、やさしい一日のはじまりをどうぞ。
提供時間：7:00～8:30（お朝事参拝の後にも対応可能）
お客様の口コミ
「初めて食べた鹿肉、やわらかくて美味しかったです」
「朝のお味噌汁に癒されました」
「季節感のある献立が嬉しかった」