茶懐石料理へのご案内
茶の湯の楽しみは一人ずつ違っています。当館では「茶懐石料理」「正午茶事」をご提供しています。
<茶の湯楽しみ>
☆手順を覚え茶の世界に触れてゆく
☆茶道具を楽しむ数奇者たち
☆茶の歴史や知識の充実を目指す探究者
その他ご趣向は沢山あると存じます。
<茶事への道のり>
茶の点前、茶の料理を主たる組み立てではお客様をお招きする「亭主側」とお訪ねする「客側」 にて構成されています。
当館はお招きする亭主側のお客様のお手伝いをいたしております。主たるお手伝いは「茶懐石 料理」を造り、手順によりお料理をお出しする事と茶席会場の設営です。
<懐石料理実習教室>
今から40年前「茶事の楽しみ」への仲間づくりを目指して料理実習教室を始めました。現在も年 6回の実習教室を開催いたしております。大切にお造りいただいたお料理に茶事マナーを学ん でいただき、お召し上がりいただいております。マナーは各流派により違いもありますが、大ま かな共通項にて実習教室の皆さんご一緒に楽しむ為の輪づくりを目指しています。
☆懐石料理教室ご案内
※毎年偶数月 第2日曜日 AM10:00~PM2;00まで
会場 当館 山の神温泉にて
会費 1回 お一人様 15,000円
内容 茶懐石料理の茶席と茶事マナー
<茶事:茶懐石料理を食べる会>
五節句:1月から奇数月の第2日曜日、火曜日、水曜日
席入り AM11:00~PM2:00
会場 当館 山の神温泉にて
会費 1回 7,000円 10,000円(口切席)
内容 五節句の懐石料理をお召し上がりいただきます。
<お知らせ>
ご参加方法:お電話にてお申込み下さい。
茶の湯の流派にはとらわれていません。
お一人様のご参加歓迎です。
グループだけでの正午の茶事:別途ご予約下さい。(5人様以上)
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